La tortilla de patatas es muy fácil de hacer.
necesitamos:
1 kilo de patatas
4 huevos
1 cebolla mediana
aceite de oliva
sal
empezaremos por poner al fuego una sartén honda con abundante aceite y cuando está caliente, echar las patatas, peladas y cortadas en láminas pequeñas y la cebolla cortada en juliana, salar y tapar la sartén....
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